ライスオムレツ

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Diary（日記）
ライスオムレツ

2010年5月17日 | コメント(0) | トラックバック(0) |

子供が大好きな味

お料理番組が大好きな長女(3)。
よくNHKのお料理番組にクギづけになっています。
この前一緒に「今日の料理」をみてたらおいしそ〜なレシピがあってました。
「ライスオムレツ」
？ ? ?
作り方はとっても簡単。
お好み焼きの小麦粉をご飯にするだけです。

材料（卵３個／炊いたご飯１合／残り野菜適当／塩こしょう少々）

材料を混ぜ合わせ、お好み焼きの要領で両面を焼きます。
お好みでソース、マヨネーズ、ケチャップなどをかけて召し上がれ〜♪
お味は。。。。
お好み焼きに似てるんですけど、小麦粉のもっちりした感じがないので
お好み焼きよりかる〜い食感。
これは離乳食後期にもいけるんじゃないかな〜。
離乳食で作る場合は最初材料を混ぜる時に
小さく切った野菜を耐熱皿に入れてレンジで3分ほど「チン！」
すると野菜がやわらかくなって大丈夫です。
大人用にはちょっとペッパーをきかせたり、
キムチなんか入れるとおつまみになりますね〜♡
ビールにとっても合いますよ〜。
子供達も気に入ってパクパク食べてくれました♪